【民視新聞】紅棗發糕 綿密鬆軟 紅棗甜蜜蜜

過年就要到了,象徵發財的發糕,一般都是用米做的,不過,台北有家老­店,卻用老麵做北方發糕,除了麵團加入棗泥,發糕上下兩排,還要點綴紅棗,香氣濃郁。

【一步一腳印】遵循古法傳美味 徐老爹的宮廷絕活

記者:陳心怡     攝影: 陳柏華    TVBS-N報導


有些美食總是只有在特定時間才嚐得到,徐老爹Q鬆香甜的紅棗發糕,就是這麼一款,讓老主顧等啊盼啊、甚至搶啊,只在過年才嚐得到的好味道。

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